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以前小時候沒有那麼愛吃魚🐟,但長大後到日式定食店,幾乎都會點 #鯖魚定食 來吃,因為鯖魚的魚肉很厚實...

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以前小時候沒有那麼愛吃魚🐟,但長大後到日式定食店,幾乎都會點 #鯖魚定食 來吃,因為鯖魚的魚肉很厚實且魚刺少,口感細緻,而且好營養!!
(魚刺少真的很重要✌️因為我超不會挑魚刺的,上輩子一定不是貓咪😅

每年入秋後,鯖魚的肉質是為肥美的,鯖魚的魚油
✅omega-3不飽和脂肪酸DHA、EPA,能夠保護心血管,預防腦部老化,同時幫助人體代謝三酸甘油酯和膽固醇,對於內分泌、情緒和神經系統的調理都有幫助~且含有
✅維生素B、D,及多種礦物質
👉每週吃2-3次剛剛好喔☺️
往後到日式定食店,別只選炸豬排來吃囉~換換營養豐富的鯖魚更棒~

貼心小提醒❤️
🌟平時要盡量控制吃大型魚的份量,如旗魚、鮪魚等,因其為食物鏈頂端的魚,體內累積的重金屬含量會比較高
👉所以盡量選擇中小型魚,其重金屬含量不高,能安心品嚐、享用
🌟中小型魚的判別(分類標準):約兩個手掌可環抱魚身👐


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